Receita de abobrinha recheada com carne moída

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Por  Equipe Onique  |  Publicado em 29 de abril de 2017 | Atualizado em 03 de agosto de 2018

Abobrinha recheada: quem disse que abobrinha é sem graça e sem sabor? Saiba como preparar uma deliciosa versão, recheada de sabor!

A abobrinha recheada com carne moída é uma receita simples e prática para variar no cardápio de pratos light do dia-dia.

Esta receita possui baixo valor calórico e fornece fibras, proteína e diversas vitaminas e minerais. A abobrinha recheada é uma boa receita de prato principal pode ser acompanhada com cereais integrais, como arroz integral ou a quinoa, para deixar a refeição ainda mais completa.

Abobrinha recheada com carne moída

Ingredientes

-3 abobrinhas italianas lavadas
-1 cebola picada em cubos
– 2 dentes de alho picados
– ½ kg de carne moída (prefira cortes magros)
-1 cenoura ralada
-1 tomate picado em cubos
-Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

-Corte as abobrinhas ao meio e retire a polpa. Reserve;
-Cozinhe as abobrinhas no vapor até que fiquem al dente;
-Em seguida, arrume as abobrinhas em uma forma;
-Para o recheio, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho, acrescente a carne moída e refogue até ficar bem cozida;
-Adicione a polpa da abobrinha picada, o tomate, cozinhe até que fiquem macios;
-Adicione o sal e a pimenta;
-Recheie a abobrinha com a carne e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.

Fonte: Natue[vc_row css=”.vc_custom_1478024067242{margin-right: 5px !important;padding-top: 15px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 25px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #f1f5f8 !important;border-radius: 4px !important;}”][vc_column width=”1/6″ css=”.vc_custom_1467746880870{margin-right: -30px !important;}”][vc_single_image image=”12514″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″ onclick=”custom_link” link=”https://oniquenutrition.com/blog/sobre/”][/vc_column][vc_column width=”5/6″]

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