Bolo cremoso de tapioca

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Por  Equipe Onique  |  Publicado em 15 de dezembro de 2017 | Atualizado em 03 de agosto de 2018

Bolo cremoso de tapioca: que tal variar o seu pré-treino? Saiba como preparar um delicioso bolo a base de tapioca, ideal para dar aquele gás no seu treino.

A tapioca virou o alimento queridinho daqueles que estão de dieta e para variar no cardápio sem acrescentar muitas calóricas, a blogueira Carol Buffara divulgou a receita desse delicioso bolo cremoso de tapioca, criado pela cozinheira Rafaela Ramallo.

“Não tenho dúvidas de que quem fizer vai se apaixonar e querer comê-lo inteiro. A querida tapioca virou um bolo incrível e junto foi coco. Tem como resistir?”, comentou a musa fitness em seu blog.

Bolo Cremoso de Tapioca

Ingredientes

250g de tapioca granulada;
-200 ml de leite de coco;
-250 ml de leite vegetal;
-4 ovos inteiros;
-5 colheres de sopa de coco ralado seco;
-2 colheres de sopa de manteiga ghee ou óleo de coco;
-1 xícara rasa de adoçante culinário (dar preferência a stevia ou xilytol por serem 100% naturais).

Modo de preparo

Em um recipiente coloque a tapioca e os 2 leites. Misture e deixe de molho por aproximadamente 30 minutos. Depois, acrescente os demais ingredientes, misture bem. Em forno pré aquecido a 180º, leve a massa, em tabuleiro pequeno ou em forma de pudim pequena, untado com óleo de coco e polvilhado com adoçante ou açúcar de coco, por aproximadamente 20/25 minutos ou até espetar o palito e sair limpo. Desenforme frio.[vc_row css=”.vc_custom_1478024067242{margin-right: 5px !important;padding-top: 15px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 25px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #f1f5f8 !important;border-radius: 4px !important;}”][vc_column width=”1/6″ css=”.vc_custom_1467746880870{margin-right: -30px !important;}”][vc_single_image image=”12514″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″ onclick=”custom_link” link=”https://oniquenutrition.com/blog/sobre/”][/vc_column][vc_column width=”5/6″]

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