Bolo de Castanha

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Por  Equipe Onique  |  Publicado em 23 de março de 2019 | Atualizado em 27 de maio de 2019

Bolo de Castanha: delicioso, fácil de fazer e ainda sem glúten.

A receita de hoje do Geração Fit é do tipo que todo mundo mais gosta. Esse é o caso desse bolo de castanha.

Uma receita versátil, com texturas diferentes e bem saudável.

Ingredientes
– Castanhas 500 g;
– Erva doce 1 colher de chá;
– Sal 1 colher de café;
– Açúcar mascavado 100 g;
– Óleo de coco 100 g;
– Fermento biológico 2 colher de chá;
– Ovos.

Modo de Preparo

Cozinhe as castanhas com a erva doce e o sal. Descasque e reduza a purê. Bata o açúcar com as gemas e o óleo, acrescente o purê de castanhas e o fermento e, por fim, as claras em castelo. Leve ao forno, a 200 ºc, previamente aquecido, em forma untada com óleo de coco e polvilhada com farinha.

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