Bolo de Milho sem Farinha no Liquidificador

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Por  Equipe Onique  |  Publicado em 07 de março de 2019 | Atualizado em 27 de maio de 2019

O bolo de milho sem farinha de liquificador é uma variação da receitatradici onal de festas juninas, uma delícia! Melhor ainda quando nós do Geração Fit separamos uma que é possível fazer com liquidificador e o bolo fica ainda mais macio, fofinho e até cremoso, tudo isso sem muito trabalho ou dificuldade.

Benefícios do milho: o milho oferece importantes substâncias ao organismo como fibras, proteínas e entre outros minerais. Além disso, ele não conta com muitas calorias. Uma espiga grande possui em média 124 calorias.

Confira nossa receita!

Bolo de Milho sem Farinha de Liquidificador

Ingredientes

-3 ovos;
-200 ml de leite desnatado;
-1 caixa de creme de leite light;
-1 espiga de milho verde;
-2 colheres de sopa rasas de açúcar light;;
-1 xícara de fubá;
-½ xícara de amido de milho;
-1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em fogo alto. Coloque primeiramente os ingredientes líquidos e depois os secos, exceto o fermento, no liquidificador e bata tudo.
2. Depois que tudo já estiver misturado, adicione o fermento e bata mais um pouco, para que o ingrediente se misture a massa.
3. Unte uma forma quadrada de 15×15 cm e coloque toda a massa nela. Em seguida, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
4. Desligue o forno, espere esfriar e sirva.

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