Cheesecake Light

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Por  Equipe Onique  |  Publicado em 24 de junho de 2017 | Atualizado em 03 de agosto de 2018

Cheesecake light: descubra como tornar uma torta de queijo macia e suave, light e, acredite, ainda mais saborosa que a tradicional!

Adicione uma massa fresquinha por baixo e uma bela cobertura de frutas esse é a cheesecake, sobremesa popular nos Estados Unidos e comumente atribuída à cultura yankee. De tão comum, que o doce se tornou quase que uma unanimidade nas mesas das famílias americanas e vem ganhando espaço também nas mesas das famílias brasileiras.

Tome nota para o cheesecake Light

Ingredientes

-400g de ricota fresca;
-1 colher de sopa de fécula de batata;
-200 ml de iogurte desnatado;
-1 colher de sopa de mel;
-2 ovos;
-Geleia light de morango para a cobertura.

Como preparar

No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, o mel e a fécula de batata, substituto ideal para farinhas e amidos. Depois de bater, acrescente, aos poucos, a ricota. Coloque a mistura em uma forma untada com azeite e leve para assar por 50 minutos. Leve à geladeira para esfriar e sirva com a geleia de morangos.

Fonte: Guia da Semana[vc_row css=”.vc_custom_1478024067242{margin-right: 5px !important;padding-top: 15px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 25px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #f1f5f8 !important;border-radius: 4px !important;}”][vc_column width=”1/6″ css=”.vc_custom_1467746880870{margin-right: -30px !important;}”][vc_single_image image=”12514″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″ onclick=”custom_link” link=”https://oniquenutrition.com/blog/sobre/”][/vc_column][vc_column width=”5/6″]

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