Cookies de Chocolate Amargo

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Por  Equipe Onique  |  Publicado em 17 de novembro de 2018 | Atualizado em 27 de maio de 2019

Inventados nos Estados Unidos, os cookies com gotas de chocolate são sucesso mundial. O Geração Fit separou uma versão dos cookies de chocolate amargo, simples de fazer e bem mais gostosa e saudável que as industrializadas.

Cookies de Chocolate Amargo

Ingredientes

-100 g de flocos de aveia;
-1 banana madura;
-50 g de chocolate amargo (70% de cacau);
-1 colher de sopa de mel

Modo de Preparo

1. Aqueça o forno a 180º.
2. Num processador de alimentos, coloque flocos de aveia a farinha. Transfira para uma taça e envolva com uma banana previamente esmagada.
3. Com uma faca, pique finamente o chocolate amargo. Junte-o ao preparado anterior, reservando alguns pedaços maiores.
4. Acrescente o mel à taça e envolva até estar tudo bem ligado.

5. Forre um tabuleiro com papel vegetal. Com a ajuda de uma colher, disponha os pedaços de massa na forma e achate até obter a forma de bolachas.

6. Polvilhe com os pedaços de chocolate amargo reserve e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos, até apresentarem um tom dourado.

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