Dadinho fit de chocolate recheado com coco

Compartilhe esse artigo!
Por  Equipe Onique  |  Publicado em 17 de fevereiro de 2019 | Atualizado em 27 de maio de 2019

Dadinho fit de chocolate recheado com coco: variação super saudável da versão tradicional de amendoim, perfeito para a sobremesa do fim de semana.

Aprenda como preparar esta receita super fácil e versátil, pois, além do coco, permite usar os recheios que a sua imaginação e paladar quiserem.

Dadinho fit de chocolate recheado com coco

Ingredientes

-1 1/2 xícara (chá) de coco seco ralado;
-4 colheres (sopa) de óleo de coco;
-1 colher (sopa) de leite de coco;
-1 colher (sopa) de adoçante xylitol (também pode ser eritritol, stevia…);
-2 xícaras (chá) de chocolate amargo 70% picado;
-1 colher (sopa) de melaço de cana-de-açúcar.

Modo de preparo

Do recheio

Coloque num processador ou liquidificador o coco ralado, 2 colheres do óleo de coco, o leite de coco e o adoçante natural. Processe até chegar à consistência de uma massinha e transfira para uma tigela. Amasse com as mãos e modele pequenas bolinhas. Leve ara o freezer por cerca de 40 minutos.

Da cobertura

Num bowl, derreta em banho-maria ou micro-ondas o chocolate picado, as outras 2 colheres do óleo de coco e o melaço de cana. Transfira essa cobertura para uma fôrma de gelo de silicone cobrindo 3/4 de cada quadradinho da fôrma e logo em seguida afunde as bolinhos de coco nesse chocolate derretido. Leve ao freezer por mais uma hora.

Não se esqueça de compartilhar este post!

Artigos Relacionados

Não perca mais nenhum post!

Assine nosso blog e receba novos posts diretamente em seu e-mail.