Açaí: mitos e verdades

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Por  Equipe Onique  |  Publicado em 13 de maio de 2017 | Atualizado em 16 de julho de 2019

Os Mitos e verdades sobre o açaí: engorda, tem alto teor de açúcar, qual o seu real benefício para a saúde? Descubra!

Originário da Amazônia, o açaí é muito utilizado no preparo de refrescos e rico em vitamina E, fibras, cálcio, magnésio e potássio, além de possuir grande poder antioxidante.

Alguns estudos apontam que consumir 100 gramas de polpa de açaí duas vezes ao dia estimula a redução de glicemia, insulina e colesterol ruim.

O Açai é um produto popular, porém ainda há mitos sobre o seu consumo:

Mitos e verdades sobre o acaí:

Açúcares

O açaí que vende na maioria das lanchonete são ricos em açúcar, pois contém xarope de glicose e são uma péssima opção para quem busca emagrecimento.

O açaí quando em formato de polpa pura, ou seja, sem adição de açúcares, na forma de xarope e outros ingredientes, não só pode como deve fazer parte da sua dieta, independente do objetivo.

DICA: Quando for adquirir a sua polpa de açaí, observe a composição para saber se não há adição de xaropes e açúcares.

Gorduras

O açaí é sim um fruta gordura, porém gordura boa. 100g da polpa pura contém cerda de 5g de gorduras poliinsaturadas esta, quando utilizada na quantidade correta, é extremamente benéfica à nossa saúde.

Carboidratos

O açaí é uma ótima opção “low-carb”. 100g de polpa também tem apenas 5g de carboidratos, sendo portanto um ótima opção para aquelas pessoas adeptas a uma dieta com baixo volume de carboidratos.

Real benefício para a saúde

Um estudo publicado pelo “Journal Nutrition” realizado em adultos com sobrepeso, em 2011, mostrou que o consumo de 200g da polpa de açaí por dia melhorou glicemia, insulina de jejum, glicose perfil lipídico (redução de colesterol total e LDL).[vc_row css=”.vc_custom_1478024067242{margin-right: 5px !important;padding-top: 15px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 25px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #f1f5f8 !important;border-radius: 4px !important;}”][vc_column width=”1/6″ css=”.vc_custom_1467746880870{margin-right: -30px !important;}”][vc_single_image image=”12514″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″ onclick=”custom_link” link=”https://oniquenutrition.com/blog/sobre/”][/vc_column][vc_column width=”5/6″]

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