Nuggets Caseiro

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Por  Equipe Onique  |  Publicado em 06 de outubro de 2018 | Atualizado em 27 de maio de 2019

Nuggets caseiro: saiba como preparar uma deliciosa e saudável alternativa aos Nuggets industrializados. Nesta versão caseira, sabemos exatamente quais ingredientes estamos utilizando.

Essa receita do Geração Fit é bem básica, mas você pode incrementar recheando com queijo, adicionando cenoura, abobrinha, brócolis… enfim, pode rechear com o que sua imaginação mandar.

Nuggets caseiro

Ingredientes

-1/3 de cebola;
-2 dentes de alho;
-300g de peito de frango;
-1 col. (sopa) rasa de amido de milho;
-Sal a gosto.

Para empanar

-1 xícara (chá) de farinha de rosca;
-1 colher (chá) de páprica;
-1/2 colher (chá) de sal;
-1 ovo;
-1 col. (chá) de amido de milho;
-1/2 xícara (chá) de água.

Modo de Preparo

Primeiro triture no processador a cebola e o alho. Se não tiver triturador passe no ralador. Adicione 300g de peito de frango, o amido e o sal e triture junto com a cebola e o alho. Você também pode usar o frango moído que se encontra em vários supermercados, geralmente no balcão de congelados.

Para empanar misture a farinha de rosca, a páprica e o sal. Em outro recipiente misture o ovo, o amido e a água.
Unte as mãos com óleo, modele os Nuggets, passe na mistura líquida e depois da farinha de rosca.

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