Receita Fit de Purê de Couve-flor

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Por  Equipe Onique  |  Publicado em 04 de março de 2017 | Atualizado em 03 de agosto de 2018

Purê de couve-flor: confira como fazer essa receita saborosa, com pouquíssimas calorias

A couve-flor é um alimento muito versátil, rico em fibras, que promovem saciedade e contribuem para a saúde cardiovascular e funcionamento do intestino.

Além disso, faz parte da família dos vegetais crucíferos, que são fontes de sulforafano (com ação detox), ou seja, ajuda a eliminar substâncias tóxicas e potencialmente cancerígenas.

A couve-flor é muito utilizada no preparo de saladas, gratinada ao forno, como sopa, como recheio de massa, tortas e, até mesmo, no preparo de um delicioso purê.

Tome nota para o purê de couve-flor:

Receita Fit: Purê de Couve-flor

Ingredientes

  •  2 pés de couve-flor;
  • Sal marinho a gosto;
  • Noz-moscada e pimenta-do-reino moídas a gosto;
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem;
  • 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde.

Modo de Preparo

Cozinhe a couve-flor no vapor, até ficar levemente macia. Em seguida, basta batê-la no liquidificador, processador ou mixer e adicionar o restante dos ingredientes.

Fonte: Natue[vc_row css=”.vc_custom_1478024067242{margin-right: 5px !important;padding-top: 15px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 25px !important;padding-left: 20px !important;background-color: #f1f5f8 !important;border-radius: 4px !important;}”][vc_column width=”1/6″ css=”.vc_custom_1467746880870{margin-right: -30px !important;}”][vc_single_image image=”12514″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_circle_2″ onclick=”custom_link” link=”https://oniquenutrition.com/blog/sobre/”][/vc_column][vc_column width=”5/6″]

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